酒店、餐饮及旅游管理理学学士学位

酒店、餐厅和旅游管理荣誉

荣誉课程适用于学术成绩优异的学生，他们希望深入了解酒店和旅游业的特定重点领域. 为了有资格参加HRT的荣誉项目，你需要保持至少3分.总体和HRT课程的平均绩点均为5分.

荣誉课程的顶点是高级荣誉论文——你选择的主题的原创作品. 在成功完成论文的口头答辩之后, 你将有资格以优异的成绩毕业. 如果您对酒店荣誉学位有进一步的问题, 餐厅, 及旅游管理局, 的 澳门澳娱乐平台入口荣誉计划 也许能帮上忙.

辅修酒店、餐饮、旅游管理

HRT辅修对所有对酒店和旅游业感兴趣的澳门澳娱乐平台入口学生开放. 为了完成辅修课程，你需要修18个学分的HRT课程，包括HRT 2000. 你还需要从HRT 2020中选择6个学分, 2030, 2050, 和2070年, 在3000级或4000级至少修满9个学分. 辅修HRT的学生有资格获得HRT学生协会的奖学金和会员资格.

你会学到什么

热情好客, 旅游业和服务业令人兴奋, 快速增长的行业, 他们一直在寻找创意, 积极主动的员工为每一位客人创造最好的体验, 每一次. 酒店管理学士学位, 餐厅, 和旅游管理将确保你发展雇主正在寻找的技能，并帮助你建立你需要的专业关系.

拥有酒店，餐厅和旅游管理学士学位，您将:

• 获得一套商业管理技能
• 学习如何做出明智的道德决定
• 磨练你的书面和口头沟通能力
• 培养解决问题的能力
• 建立酒店和旅游管理的核心竞争力技能，为您的职业生涯做好准备
• 将酒店和旅游业的核心概念应用到实际的商业环境中
• 识别商业环境中的文化差异
• 获得实际工作经验和行业见解

当你完成科学学士学位的时候, 餐厅, 及旅游管理局, 您将准备好将您的知识应用到您选择的领域的令人兴奋的职业生涯中.

工作经验

工作经验要求

酒店学士学位的核心部分之一, 餐厅, 是工作经验实习(HRT 3002). 实习要求在毕业前完成600小时的工作, 许多学生发现，他们的实习可以在毕业后获得入门级职位. 无论如何, 这对你来说是一个很好的机会来练习你在课堂上学到的技能, 当你毕业后申请工作的时候，它会给你的简历增加一个引人注目的项目.

如果你对工作经验要求有更多的问题，可以联系 激素替代治疗建议.

实习

HRT学院与澳门澳娱乐平台入口商业生活机会计划学院合作，为感兴趣的学生提供实习机会，他们可以通过监督培训和在现实环境中工作来获得课程学分. 作为实习生, 在秋季和春季学期，你将参与与你的专业直接相关的项目，每周至少10-15小时，夏季学期每周18-20小时.

本科实习课程为HRT 3290，是一门三学分的选修课. 商学院可以通过学院实习协调员办公室安排实习. 在所有情况下, 你的实习必须通过学院实习协调员得到HRT教师的批准. 如果你对实习有进一步的问题，请到 将实习与未来就业联系起来(L.I.F.E.)实习 亨利·伯恩斯坦工商管理学院的项目也许能帮到你.

设施

食物制作化验所

如果你有兴趣进入食品和饮料行业, HRT食品生产实验室是您培养技能的理想培训场所. 这个最先进的设施包括一个生产厨房, 示范实验室, 还有一间餐厅，俯瞰着我们著名的HRT庭院. 食品生产实验室全年支持HRT学院的一些功能, 包括年度杰出校友颁奖晚宴.

酒店研究中心

在酒店研究方面的卓越表现一直得到认可, 酒店研究中心探索关于酒店的各种问题和机会, 旅行, 旅游组织. 从游客估计和赌博的影响到会议研究和路易斯安那州餐饮业研究, 酒店研究中心帮助酒店业发现新的机会并最大限度地发挥其影响力.

酒店研究中心是莱斯特E. 卡巴科夫酒店学院, 餐厅, 美国国家旅游局(HRT)和商业与经济研究部(DBER). 它是新奥尔良市和路易斯安那州游客数据和信息的主要来源. 作为一名本科生, 进入这个备受尊敬的研究中心和经验丰富的教师进行研究，你将受益匪浅.

样本的课程

• 国际旅游
• 会议产业概论
• 住宿业务
• 旅游业和酒店业的政策问题
• 食品生产原理
• 旅游及酒店市场营销
• 世界葡萄酒

查看课程目录

拥有酒店、餐厅和旅游管理学士学位的人可以在哪里工作?

学生组织

美国酒店和住宿协会

美国酒店和住宿协会将学生与酒店教育联系起来, 培训, 以及专业认证，这样他们就能在未来的职业生涯中取得成功. 旅游开球赛是协会最大型的年度活动. 除了, 美国酒店和住宿协会定期与路易斯安那州餐馆协会举行联合社交和活动.

Eta Sigma Delta:国际酒店管理荣誉协会

这个国家荣誉协会的联合国旅游组织分会旨在引导酒店和旅游专业人员取得最高水平的成就. 在世界各地有超过90个活跃的分会, Eta Sigma Delta为学生提供了绝佳的交流机会, 同时也是学生在竞争日益激烈的行业中脱颖而出的一种方式.

酒店、餐厅和旅游协会

HRT协会是一个专业的社会组织，向那些希望更多地参与酒店业并与其他行业参与者建立有价值联系的学生开放.

路易斯安那餐馆协会

对所有在校生开放, 路易斯安那餐馆协会的目标是通过教育来支持学生的专业发展, 社区服务, 并积极参与餐饮业和酒店业. 路易斯安那餐馆协会的一些主要活动包括LRA社交活动, 苏黎世经典, ProStart, 包括与美国酒店和住宿协会的联合活动.

学生学习成果

1. 学生将展示做出明智的道德决定的能力.
2. 学生将展示有效的书面沟通技巧.
3. 学生将展示有效的解决问题的能力.
4. 学生将展示有效的口头沟通技巧.
5. 学生将展示酒店和旅游业的核心竞争力技能，为他们在酒店和旅游业的职业生涯做好准备.
6. 学生将学习将酒店和旅游业的核心概念应用到商业环境中.
7. 学生将能够识别商业环境中的文化差异.

学位要求

学士学位的学位要求. S. in 酒店、餐厅, 和旅游管理局提供完成学位课程所需课程的概述. 该方案的目的是提供一个健全的准备 研究生学习 以及为学生在旅游业的职业生涯做好准备, 会议, 会议及活动策划, 餐饮管理, 酒店运营管理.